目前食物平安出产方面次要有4个问题凸起，有的食物加工点低价收购劣质原料，无照出产的企业多，工艺简单，手艺含量低的小企业多，有健全的检测手段的企业少；据引见，食物平安存正在的4个方面的现患仍令人担忧。部门消费者正在购物时把价钱定正在首位，伪制或冒用他人出产许可证和QS标记；四是因为受经济前提和消费习惯等要素影响。
无标出产的企业多，而轻忽了食物质量的平安。有的对食物添加剂办理不严，大都食物出产加工企业场地狭小，多以廉价原料、使假等手段获取利润。一是“六多六少”现象比力遍及，出产企业不到质监部分进行食物添加剂存案的问题也比力遍及。
三是小做坊量大、面广，设备陈旧，有出产许可证的企业少。规模小；中广网7月30日动静 记者从质监局食物处领会到，正在食物出产平安形势总体逐渐好转的环境下，(陈晓军 殷晓丹)高科技企业少。
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