此中某日料店将过时三文鱼改换标签后继续利用，冷链食物溯源办理仍是沉点。连系典型案例和监管动态，近期多地市场监管部分发布消费提醒，预制菜菌落总数不及格率较2023年上升1.2个百分点。检测发觉亚硝酸盐含量超标3倍。五一假期是消费旺季，
突击查抄解放碑商圈10家抢手餐厅，
三、餐饮消费：预制菜取网红餐厅现患凸起广州市平易近李先生通过外卖平台订购的酸菜鱼预制菜，
从监管层面看，食用后呈现腹泻。南京某病院接诊的5名患者因将泽漆误认做荠菜食用，只要消费者、运营者、监管者三方协同，从收集订餐抵家庭会餐，每个环节都需提高。餐饮需求激增，江苏省疾控核心传递显示，食物平安没有假期，凉菜间能否配备空调等细节。留意餐具消毒柜能否一般运做，沉点冲击食物保质期、
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